餐饮消费持续火热 餐企团年宴订单激增
证券时报记者 曹晨
随着春节临近，餐饮消费持续火爆，尤其是以团年宴为主题的餐饮宴席需求激增。
近日，证券时报记者走访了北京地区的多家餐厅发现，许多热门饭庄的团年宴预订热潮已经提前到来，多家餐企针对公司年会的团年宴订单大幅增长，不少餐厅的家庭团年宴预订趋近饱和，还有多家餐企精心准备的年菜礼盒也迎来大卖。
“开年以来团年宴市场火爆，尤其是高端餐厅订单量增长明显，反映出消费者对于节日餐饮的需求持续增长。这背后是经济逐步恢复的重要标志，也是消费信心、消费意愿以及消费能力逐步回暖的具体表现。”中国食品产业分析师朱丹蓬告诉证券时报记者。
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