春节临近，餐饮消费势头强劲。作为春节餐饮的重头戏，年夜饭预订火热，预制菜市场升温。1月10日，预制菜板块走强。截至收盘，惠发食品、全聚德涨停，西安饮食、桂发祥等个股上涨超5%。针对预制年夜饭需求激增，产业链上市公司纷纷加码布局。

　　中国证券报记者在线下商超和线上平台发现，中高端预制菜产品种类丰富，销量走高。

　　“硬菜”卖得好

　　记者在大型商超走访看到，“佛跳墙”“羊蝎子”“猪肚鸡”等“硬菜”成为超市中的预制菜风景线。

　　“这些预制菜品都是近期上架的，临近春节备货量多了，卖得也越来越好。”某大型商超销售人员告诉记者，商超销售的年货预制菜品种丰富，包括速冻盆菜、熟食礼盒、腊味肉制品、速冻面点面食等。近期，中高端菜肴销量持续走高，超市随之推出“团圆家宴”等促销活动，助力预制菜品销售。

李明（化名）打算置换房子，关注北京楼市行情已有一段时间，想将自己位于顺义西马坡的一套两居室出售。12月14日下午，北京出台房产新政，降低首套房、二套房的首付比例，调整普宅标准，降低商贷利率。12月15日-16日上午，在短短一天半的时间，李明成功卖出西马坡的房产，又买下顺义东兴小区一套两居室，实现了置换。

新政落地后，新京报记者从多家中介机构、门店了解到，中介门店咨询量上涨，但因天气严寒，带看量变化不大；同时，部分之前观望的客户果断出手买房，也有置换客户迅速“卖一买一”。